الشارقة (پاکستان پوائنٹ نیوز 11 مارس 2020ء) حققت الدورة الثانية من معرض "إكسبو كولينير" الذي نظمته شركة بيربل كيتشن بدعم من غرفة تجارة وصناعة الشارقة نجاحا لافتا عبر استقطابه آلاف الزوار إلى جانب المشاركة الكبيرة من قبل ألفي طاه من حول العالم و 200 عارض سلطوا الضوء على تنوع فنون الطهي و المأكولات العالمية تحت مظلة واحدة ما وفر منصة مثالية للمجتمع المحلي للتعرف إلى مذاقات العالم ضمن مهرجان نبض بالتفاعل وأشهى المذاقات.
و شهد المعرض - الذي أسدل الستار على فعالياته مؤخرا - تتويج الفائزين في النسخة الثالثة والعشرين من مسابقة الطهي الأكبر عالميا "صالون كولينير الإمارات" التي نظمتها جمعية الإمارات للطهي بدعم من غرفة الشارقة وشارك بها 800 متسابق مثلوا مطاعم وفنادق محلية وعالمية وتنافسوا على 30 فئة .
فيما شهدت منصات المعرض عقد صفقات و مبيعات كبرى في مجال مستلزمات المطاعم والأغذية والمشروبات عكست الانتعاش الذي يسهم به المعرض في قطاع الضيافة والطهي.
و أكد عبد العزيز محمد شطاف مساعد مدير عام غرفة تجارة وصناعة الشارقة لقطاع خدمات الأعضاء مدير مركز الشارقة لتنمية الصادرات أن معرض" إكسبو كولينير" استطاع للعام الثاني على التوالي أن يشكل منصة مثالية لطهاة العالم و رجال الأعمال العاملين في قطاع الضيافة للاطلاع على آخر المستجدات في مجال صناعة الأغذية و مستلزماتها .. وفرصة للمواهب الوطنية الشابة للالتقاء مع كبار الطهاة وتبادل الآراء والاستفادة من خبراتهم لصقل مواهبهم و تهيئة الفرصة لهم للمشاركة في واحدة من كبرى المسابقات العالمية التي استضافها المعرض وشهدت حضورا إماراتيا لافتا.
من جهته أكد سلطان شطاف مدير إدارة المبيعات والتسويق بمركز إكسبو الشارقة أن نسخة المعرض هذا العام كانت استثنائية من خلال التركيز على استشراف مستقبل قطاع الضيافة في الإمارة عبر استقطاب العديد من كبرى الشركات المتخصصة في مجال صناعة الأغذية والمشروبات وتوظيف المنصات المتخصصة لخبراء توريد الأطعمة و مد جسوار التواصل بين أبرز الطهاة و المؤثرين في قطاع الأغذية والمشروبات إلى جانب البرامج التدريبية التي شهدت تفاعلا كبيرا من الزوار والمهتمين.
