"أبوظبي للرقابة الغذائية" يؤكد أهمية ذبح الأضحية داخل المسالخ

أبوظبي (پاکستان پوائنٹ نیوز ‎‎‎ 19 أغسطس 2018ء) أكد جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية ودائرة التخطيط العمراني والبلديات - بلدية مدينة أبوظبي أن فحص و ذبح الأضحية في المسالخ المخصصة لذلك يضمن سلامة الذبيحة للاستهلاك الآدمي ويحافظ على الصحة العامة حيث توفر المسالخ مجموعة من المقومات التي تجعل من عملية الذبح داخلها ضرورة.

وذكر ثامر القاسمي المتحدث الرسمي باسم الجهاز أن الكشف البيطري داخل المسالخ يحدد صلاحية الذبائح للاستهلاك الآدمي ويرصد الآفات المرضية والتقييم العلمي لمدى خطورتها وتحديد الحالات التي تستوجب الإعدام الكامل أو الإعدام الجزئي ويساهم بشكل فعال في السيطرة على الأمراض المنقولة بواسطة اللحوم والعديد من الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان والكشف على متبقيات الأدوية البيطرية وإعدام الأجزاء الملوثة منها فضلا عن ضمان إتمام عناصر التذكية الشرعية "استقبال القبلة والتكبير والقطع الصحيح لإدماء الذبيحة.

من جانبه أكد خلفان محمد المحيربي رئيس قسم المسالخ في بلدية مدينة أبو ظبي الانتهاء من كافة الإجراءات والاستعدادات في جميع المسالخ لاستقبال الجمهور وتلبية احتياجاتهم خلال أيام عيد الأضحى المبارك .. مشيراً إلى أن مسلخ أبو ظبي الآلي تم تخصيصه لاستقبال ذبائح هيئة الهلال الأحمر الإماراتي والخاصة بمشروع الأضاحي لعام 2018 وكذلك ذبائح الأضاحي ذات التسجيل المسبق.

يذكر أن بلدية أبوظبي أطلقت تطبيق "ذبيحتي" عبر الهواتف الذكية لاستقبال طلبات الأضاحي مسبقاً خدمة للمضحين وكما أجازت البلدية لأصحاب المزارع والعزب بيع حيواناتهم داخل سوق المواشي بمنطقة الميناء – أبوظبي بعد إثبات ملكية المزرعة على أن تكون المواشي المعروضة من النوع المحلي وبعد إخضاعها للفحص البيطري.