جيزان (پاکستان پوائنٹ نیوز 05 فبراير 2020ء) جمعت الفعاليات المصاحبة لمهرجان البن السابع بجبال منطقة جازان، مزارعي البن في محافظات القطاع الجبلي، بحصادهم من ثمار البن، مع رواد الأعمال من الشباب المستثمرين في مجال إعداد وصناعة القهوة، وذلك على طرفي الشارع الثقافي بكورنيش بمدينة جيزان الشمالي.
ومنحت الفعاليات التي ينظمها مجلس التنمية السياحية بمنطقة جازان، مجالًا واسعًا أمام 20 مزارعًا وحرفيًا، ليعرضوا أمام الزوار والمشترين منتجات البن التي تشتهر بزراعتها محافظات القطاع الجبلي وهي الداير بني مالك وفيفا وهروب والعيدابي والعارضة والرّيث، التي بلغ إنتاجها للعام الحالي ٣٣٦ طناً من البن.
كما يتعرف الزوار على طريقة زراعة ثمار البن ومراحل تكونها حتى تكتسي اللون الأحمر الداكن تدريجيًا إيذانًا بموعد قطافها، إلى جانب التعريف بطرق جني الثمار، ثم مرحلة التجفيف،فمرحلة فصل ثمار البن عن القشور ومن ثم مرحلتي الحمص والطحن.
وأتيح للشباب من رواد الأعمال في الفعاليات المصاحبة فرصة مميزة لعرض وتسويق أنواع القهوة التي يقومون بإعدادها في محلات متخصصة، وبطرق مختلفة تناسب عشاق القهوة، حيث أسهمت فعاليات الشارع الثقافي في تعزيز ثقة الشباب بأنفسهم وقدرتهم على النجاح في ريادة الأعمال وتحديدًا في إعداد وصناعة القهوة، وفتحت مجالات واسعة للتعاون بين الشباب المستثمرين في محلات إعداد القهوة عبر المحلات المنتشرة في أرجاء محافظات منطقة جازان وبين مزارعي البن في محافظات القطاع الجبلي، بما يسهم في تسويق منتجات البن المحلية.
ويتابع زوار الفعاليات المصاحبة لمهرجان البن، أركان محافظات القطاع الجبلي بمنطقة جازان، التي أبدعت في عرض موروثاتها وتقاليدها الشعبية من خلال الأزياء التقليدية المتوراثة ، وكذلك الأدوات المستخدمة في جني محصول البن، والأدوات التقليدية في إعداد وتحميص البن وصنع القهوة، فضلًا عن العديد من أدوات الزراعة القديمة وأدوات الطهي والشرب، والتي شكلت معرضًا للتراث القديم بتلك المحافظات.
